Биография и возраст шеф-повара Василия Емельяненко, личная жизнь и новости

Василий Емельяненко

Карьера

шеф-повар, Ютуб-блогер

Дата рождения

28 декабря 1979 г. Козерог

Кто родился в этот день?

Восточный гороскоп

Коза

Место рождения

Ачинск, Красноярский край, Россия

Рост

–

Вес

–

Семейный статус

женат

Дети

нет

Соцсети

Инстаграм–ОК–Фейсбук–VK–Ютуб

(30 оценок, среднее: 4,13 из 5)

Загрузка...

Биографические данные

Василий Емельяненко родился в городе Ачинск Красноярского края в 1979 году. Сведений о родителях, братьях и сестрах нет.

Детские годы и юность

Детство мальчика прошло в родном городе. Там же он пошел в первый класс общеобразовательной школы, которую успешно окончил. Затем Василий поступил в техникум, выбрав профессию электромеханика. Потом юноша учился туристическому бизнесу в одном из московских вузов. После его окончания Емельяненко несколько лет работал на телевидении в рекламной индустрии, что помогло ему стать более коммуникабельным.

Кулинария в жизни Василия

В детстве и юности у Василия не проявлялась тяга к кулинарии, и не было предпосылок для смены уже имеющейся профессии. Хотя парень всегда готовил вкусные и оригинальные блюда.

От чайной церемонии к карьере повара

Следующим этапом в жизни молодого человека стало увлечение китайской культурой чаепития. По вечерам в ресторане он проводил для посетителей чайные церемонии. Поскольку дни были свободны, Василий решил заняться кулинарией всерьез. Он ходил на рынок, общался с продавцами специй, изучая их свойства и применение. Интересовался, какие блюда готовят реализаторы приправ, а потом экспериментировал у себя на кухне.

Несмотря на отсутствие профессионального образования, Емельяненко – талантливый и знающий шеф-повар. У него есть чутье и понимание того, что он делает. На первом этапе Василий изучал книги и журналы по кулинарии, посещал курсы. Также смотрел видео знаменитых поваров, перенимая знания и опыт. Прошел пять базовых курсов в школе Константина Ивлева и Юрия Рожкова, часто бывал на стажировках в больших ресторанах.

Блогерство и популярность

С 2015 года Василий стал вести Ютуб-канал и зарегистрировал страничку в Инстаграме. Хотя ранее считал, что ему поздно заниматься блогерством, поскольку в сети переизбыток кулинарных сайтов. Перед тем, как заявить о себе, молодому человеку пришлось подготовить качественный контент. Повар на протяжении года собирал материал, снимал видео приготовления различных блюд.

На сегодняшний день на Ютуб-канал Емельяненко подписано более миллиона человек. Он получил золотую кнопку и набрал больше ста миллионов просмотров. С этим событием его не забыли поздравить поклонники, которые не устают восхищаться мастерством повара. Просматривая его ролики, начинающие кулинары и хозяйки с опытом узнают секреты приготовления блюд, открывают для себя что-то новое.

Личная жизнь Емельяненко

Емельяненко смог не только реализовать себя, как повар, но и создать крепкую семью. Они с супругой уже долгое время счастливы в браке. Пара много путешествует, а после выкладывает в социальные сети снимки с отдыха. Емельяненки любят животных, у них есть два четвероногих питомца, йоркширские терьеры. По словам Василия, собачки всегда накормлены и довольны.

Жена Ксения занимается изготовлением фаянсовой посуды ручной росписи. Фотографии невероятно красивых чашек, тарелок Василий размещает в Инстаграме, делая, таким образом, своей второй половинке рекламу. Он часто признается жене в любви, не стесняясь проявлять чувства публично.

Ксения была первой, кто подал Емельяненко идею пробовать свои силы в кулинарии. Поэтому, благодаря высказанному мнению и моральной поддержке супруги, Василий смог стать профессиональным и любимым поваром миллионов людей.

Для своей семьи мужчина, в основном, готовит овощные и рыбные блюда. Делает различные запеканки и старается ничего не жарить в масле. Конечно, Василий не забывает и о себе, он очень любит суп, который он с удовольствием не только ест, но и готовит. Выделить из множества первых блюд именно одно повар не может, он с удовольствием ест борщ, рассольник, щи, солянку.

Занимательные факты и последние новости

В свои сорок лет Василий Емельяненко стал достаточно известным поваром. Одиннадцать лет своей жизни он посвятил кулинарии, и об этом нисколько не жалеет. На личном опыте мужчина показал, что сейчас у шеф-поваров есть масса возможностей заработать.

Можно стать лицом какого-нибудь бренда. Как выяснилось, Василий сотрудничает с компанией «Помидорка», которая выпускает томатную пасту. Неплохой заработок приносит Ютуб-канал, где большое количество подписчиков. Также известный шеф-повар может принимать участие в фестивалях, на которых, по задумке организаторов, нужно приготовить блюдо больших размеров. Емельяненко часто бывает на таких мероприятиях, последний раз мужчина готовил большой объем супа, которым угощали всех присутствующих на празднике.

По словам Василия, он каждый год выстраивает план своей жизни. На 2019 было запланировано уделить все свое время обучению, так как он понял, что ему не хватает образования. Василий побывал на стажировке в трех европейских ресторанах (одна, две и три звезды Мишлена), прошел кондитерский курс.

Повар считает, что покупать дорогостоящие гаджеты на кухню не стоит. Главное, чтобы было все самое необходимое, это миксер, блендер, соковыжималка, мясорубка. А вот мультиварку Василий считает бесполезной вещью. По его словам, она хороша, чтобы готовить каши и плов, а вот пожарить крылышки вкуснее и быстрее на сковороде.

Василий Емельяненко фото

У профессионального повара должно быть, как минимум, три сковороды: гриль, стальная и алюминиевая с тонким дном.

Когда он был гостем в студии передачи «Наши новости» в Алтайском крае, ведущая поинтересовалась у Василия, как ему удается сохранить подтянутую форму, если он ежедневно готовит и пробует свои блюда. Оказалось, что Емельяненко регулярно посещает спортивный зал, в большом количестве пьет очищенную воду и старается есть полезную пищу. Также повар полностью отказался от спиртных напитков – в какой-то момент он понял, что не хочет убивать свой организм алкоголем.

Мужчина раскрыл секрет, как узнать, находится ли в еде глюконат натрия. Как оказалось, если после приема пищи пересыхает во рту и хочется сильно пить, это первый признак того, что во время приготовления блюда использовалась добавка для усиления вкуса. Даже некоторые повара известных ресторанов в небольших количествах добавляют глюконат натрия в процессе приготовления пищи. Но Василий предупредил, если блюдо не имеет вкуса, например, суп из куриной грудки, то добавление Е 576 сделает его кислым.

Емельяненко никогда не хотел работать шеф-поваром, но теперь у него появилась цель открыть ресторан, который бы пользовался популярностью, и о нем заговорила бы вся Россия.

Василий Емельяненко — известный шеф-повар, фуд-продюсер, Ютуб-блогер, ведущий кулинарных шоу – сумел превратить свое хобби в профессию. Тысячи поклонников мечтают попасть к нему на мастер-классы и ждут новые передачи на телевидении с участием любимого повара.